Главная/Рубрикатор/  Масложировая продукция  / ОАО «Урюпинский МЭЗ»
Продукция
Прайс-лист
Контакты
Написать письмо
www.pro-pitanie.ru
Рейтинг@Mail.ru
О компании

В 2005 году наше предприятие отметило 75 лет со дня основания. Это большой праздник для всего коллектива ОАО «Урюпинский МЭЗ». За эти годы мы приобрели богатый опыт, который позволяет нам уверенно смотреть в будущее. Предприятие, основанное еще в 1930 году прошлого века и в настоящее время в условиях рыночной экономики, является одним из лучших в России среди маслоэкстракционных предприятий и по качеству выпускаемой продукции, и по объемам производства. Благодаря правильно выбранному экономическому курсу мы сумели не просто выжить, но и успешно развиваться, осваивать прогрессивные технологии и производить конкурентоспособную продукцию. Сегодня можно с уверенностью говорить о том, что Урюпинский МЭЗ — современное производство европейского уровня и по качеству, и по техническим параметрам, и по культуре производства. Чтобы достичь этого уровня, нам пришлось много работать, использовать мировой опыт, приглашать иностранных партнеров для обновления оборудования и усовершенствования технологического процесса. В январе 2006 года предприятие сертифицировалось по системе НАССР (ХАССП) — система контроля критических точек производства. ОАО «Урюпинский МЭЗ» — это хорошо оснащенный завод, продукция которого отличается своим превосходным качеством благодаря трем составляющим:

  • Современные технологии.
  • Верность традициям.
  • Высокопрофессиональная, сплоченная команда завода.

Подтверждением высокого качества нашей продукции служат престижные награды, которых продукция ОАО «Урюпинский МЭЗ» неоднократно удостаивалась на всероссийских и международных конкурсах. Качество для нас — важнейшая задача в обеспечении повышения благосостояния и гарантированной занятости всех работников предприятия. Свое будущее мы связываем с продолжением модернизации производства, совершенствованием качества продукции, системы управления производством и сбытом, развитием социальных гарантий. Мы всегда открыты для делового взаимовыгодного сотрудничества и готовы расширить спектр наших услуг и круг партнеров.

Справка о предприятии

Суточная выработка предприятия составляет 250 тонн масла и 230 тонн шрота. За годы производственной деятельности завода переработано семян масличных культур: Подсолнечника — около 6 000 000 тонн, сои — 281.010 тонн, горчицы — 8188 тонн, хлопка — 15482 тонн, арахиса — 6332 тонн, льна — 4198 тонн, рапса 1020 тонн. В общем объеме производства подсолнечного масла по РФ доля продукции Урюпинского МЭЗа составляет около 5 %. Основной вид деятельности предприятия — переработка семян масличных на масло растительное и шрот. ОАО «Урюпинский МЭЗ» производит из экологически чистого сырья масло прессовое, рафинированное, экстракционное, шрот, фосфатиды пищевые и кормовые. В результате очистки получают рафинированное, дезодорированное масло, которое может составить конкуренцию импортной продукции. Продукция соответствует ГОСТу 1129-93. Производство подсолнечного масла осуществляется на оборудовании, производящемся в различных странах мира: Швеции, Германии, Испании, Италии, Голландии, Дании, Франции, Польше, Малайзии, Японии, Индии, а также Беларуси, Украине и России. Поставщиком линии рафинации и дезодорации является одна из лучших мировых фирм «Alfa-Laval».

Комплексная очистка включает в себя 7 ступеней очистки масла:

  • Фильтрация и Гидратирование — отделение из масла фосфолипидов.
  • Рафинация или удаление из масла свободных жирных кислот.
  • Отбеливание и Адсорбирование — отделение тяжелых металлов и частичное удаление токсинов.
  • Винтеризация — удаление восков и токсичных кристаллизованных веществ.
  • Дезодорация — удаление ароматических веществ и токсичных примесей.

В результате очистки получают рафинированное дезодорированное вымороженное масло. Продукты, приготовленные на таком масле, сохраняют свой собственный вкус. Удаление вышеперечисленных нежелательных примесей приводит к возможности увеличения срока хранения масла в 3 раза. Это конечный этап обработки масла, затем масло фасуется или отправляется на хранение. На всех этапах переработки сырье подвергается строгому лабораторному контролю. Отличное качество продукции достигается путем предупреждения возникновения дефектов качества. Для лабораторного анализа применяются экспресс-анализаторы, что помогает значительно сократить время получения результатов анализа.

Выставки, награды.

ОАО «Урюпинский МЭЗ» принимает участие во многих международных и межрегиональных выставках, на которых продукции завода уделяется много внимания. Об этом свидетельствуют полученные награды, как знак высокой оценки качества и многолетней деятельности завода по развитию и внедрению в производство новейших технологий.